Frigilunch is een begrip geworden in de wereld van kant-en-klaar maaltijden.
Onze producten vinden hun weg naar de consument via de grootdistributie, home service, horeca en collectiviteiten, zowel in binnen- als in buitenland.
Wij zijn op zoek naar een analytische R&D coördinator - productontwikkelaar
Als R&D coördinator sta je in voor de correcte bereiding van onze bestaande en nieuwe gerechten.
Daarnaast tracht je ook steeds onze bestaande gerechten te verbeteren. Je maakt een selectie en valideert alle grondstoffen voor de ontwikkeling van de stalen, je bereidt verschillende stalen aan de hand van bestaande recepturen voor diverse klanten en je ondersteunt hierbij het salesteam.
Tevens sta je in voor het ontwikkelen van nieuwe producten die je in een latere fase tracht mee in productie te brengen. Je draagt zorg voor de verpakking, de kwaliteit en het correct labelen van de stalen.
Hoofdtaken:
· Vernieuwen van de huidige maaltijden op vraag van productie, klant, aankoop, kwaliteit ;
· Stalen maken ;
· Opvolgen van de projecten ;
· Ontwikkelen van (nieuwe) maaltijden in target kostprijs ;
· Recepten in computersysteem bijhouden.
Bevoegdheden:
· Stalen ontwerpen ;
· Nieuwe recepten ontwerpen ;
· Huidig receptengamma opvolgen.
Idealiter kan jij deze competenties afvinken;
- Productietechnisch kunnen denken (producten danig ontwikkelen dat ze in productie kunnen geproduceerd worden);
- Kunnen werken met opgelegde foodcosten - je bent dus eerder analytisch - met een creatieve productontwikkelaar aan jouw zijde;
- Indien je kennis hebt van retail lastenboeken, is dit een groot pluspunt;
- Je bent bekend met voedingsgrondstoffen;
- Je hebt een sterke portie kritisch denkvermogen;
- Een doorgedreven motivatie is bij jou sterk aanwezig;
- Kennis Frans, Nederlands, Engels,...
- Kunnen werken met systemen (bv. bestmix, CSB,...);
- Nauwkeurigheid is een van je meest kenmerkende eigenschappen.
Wat bieden wij jou aan?
- Een voltijdse functie (39 uur) mét 6 betaalde ADV dagen bovenop de 20 dagen jaarlijks verlof;
- Deze verlof- en ADV dagen zijn bovendien vrij te kiezen;
- Een functie met variatie en verantwoordelijkheid;
- Dagelijks mogelijkheid tot een verse warme maaltijd, we zitten aan de bron!
- Hospitalisatieverzekering; ecocheques; woon-werkverkeer; eindejaarspremie;
- Een dynamische werkomgeving in een familiale KMO met korte communicatielijnen en veel ruimte voor zelfontplooiing;
- Je komt terecht in een gezonde firma waar een familiale werksfeer heerst én waar transparantie hoog in het vaandel gedragen wordt;
- Een doorgedreven on-the-job training, je toekomstige collega Tom staan al te popelen om jou de kneepjes van het vak te leren 😉
---
Krijg jij al warm na het lezen van deze vacature, maar kan jij niet alle 'verwachtingen' afvinken? Motivatie staat boven kennis!
Laat zeker niet na om te solliciteren, wij leren jou graag kennen...